Christine Há, na época com 33 anos de idade, enfrentou inúmeros desafios em sua vida pessoal e no programa MasterChef, em que o famoso chef Gordon Ramsay não deu moleza para a participante.

O chefe britânico Gordon Ramsay é conhecido por ser extremamente exigente e crítico, apresentando programas como Pesadelo na Cozinha, MasterChef e Hell’s Kitchen.

A história da primeira vencedora cega do MasterChef

Christine é natural de Houston, no Texas e recebeu o diagnóstico de uma neuromielite óptica. Dessa forma, ela sofreu uma perda gradual da visão, isso porque a doença afeta o nervo óptico afetando a visão de forma gradativa.

Contudo, apesar de suas limitações enquanto pessoa cega e mesmo sem nunca ter estudado gastronomia, a força e a determinação de Christine são inspiradoras. Sem poder enxergar os ingredientes ela depende de outros sentidos, como o tato, o olfato e o paladar.

Aos 14 anos de idade Christine ficou órfã, mas isso a motivou ainda mais a lutar por seus sonhos.

“Sou uma pessoa muito independente por natureza, porque sou filha única e perdi minha mãe ainda bem nova, aos 14 anos. Tive que crescer muito rápido”, conta a cozinheira.

Assim, o que para muitos seria “o fim da linha”, para Christine tornou-se combustível de sua motivação intensa e obstinada, que ela atribui ao caráter de sua mãe, uma refugiada vietnamita que sempre “insistia na importância de nunca desistir e de trabalhar duro para conquistar o que você quer”.

“Perder minha mãe me ensinou que você não pode depender sempre do apoio de outras pessoas, que é preciso aprender a fazer as coisas sozinha.”

Quando Christine começou a perder a visão aos vinte anos, ficou temporariamente paralisada aos 23 e, aos 27, foi diagnosticada com uma doença autoimune que transformou sua vida, sua natureza destemida e independente fez pulsar a vontade de superação.

The Blind Goat

Atualmente Christine mora com seu marido John em Houston, no Texas, e em 2019 abriu um restaurante chamado The Blind Goat (A Cabra Cega). Assim, Christine ficou famosa após vencer a terceira temporada do MasterChef, onde também ficou conhecida como a “Cozinheira Cega”. Apelido que ela usa com orgulho, tendo sido a primeira cozinheira cega a competir no reality show culinário.

Em inglês o a sigla “goat” (greatest of all time ou “o melhor de todos os tempos”, em tradução livre), que também é uma palavra que significa cabra, é muitas vezes usada para descrever pessoas muito talentosas. Por isso, pode ser tentador imaginar que “goat”, no nome do restaurante, seria uma sigla que representa o “Melhor de todos os tempos”, mas na verdade se trata de uma brincadeira com as raízes vietnamitas de Christine, já que Christine nasceu no ano da cabra.

A jovem que antes de completar trinta anos foi diagnosticada com uma doença autoimune que a levou a perder a visão, não se limitou por isso, tornando-se assim a primeira vencedora cega do MasterChef.

Dessa forma, durante 19 episódios, Christine Ha venceu 7 vezes os desafios individuais e coletivos, sendo consagrada como vencedora do MasterChef em setembro de 2012. Além disso, Christine fala muito sobre como sua mãe a inspirou e por isso, lançou um livro de cozinha com receitas asiáticas: “Recipes from My Home Kitchen: Asian and American Comfort Food”.

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